त्यौहार के दृश्टिगत खाद्य सुरक्षा बिभाग ने की छापेमारी, 14 लोगों को दिये नोटिस

Team uklive

टिहरी : आगामी त्यौहार के दृश्टिगत खाद्य सुरक्षा बिभाग टिहरी ने 08, 09 एवं 10 मार्च को धनोल्टी,  चम्बा , टिहरी , मोरि, कोटी कालोनी, जागधार, पडागली, घनसाली मे दुकानों, होटलों का निरीक्षण किया l

जिसमे 21 खाद्य नमूने  भरे गए एवं 37 नमूनों का निरीक्षण किया गया l

खड़ा सुरक्षा अधिकारी शारदा शर्मा ने बताया कि त्योहारों मे खाद्य सुरक्षा को देखते हुए हमारे द्वारा 

मिठाई, दूध, दुग्ध पदार्थ, तेल, बेकरी खाध पदार्थ मैदा, सूजी, बेसन, चिप्स, नमकीन, मसाले आदि  का निरीक्षण किया गया है जिसमे कुल 14 लोगों को नोटिस दिये गए हैं एवं साथ साथ मे लोगों को जागरूक भी किया गया l

उन्होंने बताया कि पायी गई मुख्य कमियों मे  बिना खाद्य लाईसेन्स खाद्य कारोबार, वैध क्रय बिल न होना, प्रतिष्ठानों में फूड सेफ्टी  डिस्प्ले बोर्ड जिस पर ग्राहक सहायता टोल फ्री न० 18001804246 भी अंकित  हो चस्पा न होना  पाया गया l

साथ ही  निजी स्रोत के पानी के उपयोग पर पानी की  जाँच रिपोर्ट उपलब्ध न होना।

होटल, ढाबा , रेस्तराँ मिठाई, चाय दुका‌नों के कर्मचारियों का मेडिकल सर्टीफिकेट उपलब्ध न होना भी पाया गया ।

उन्होंने बताया कुछ जगहों पर  पेस्ट मंट्रोल सर्टीफिकेट न होना ।

कास्टेम ट्रेन्ड कर्मचारी उपलब्ध न होना।

खाद्य पदार्थों का रखरखाव  नियमानुसार न होना ।

 अस्वच्छ, अस्वस्थकर दशाओ में खाद्य पदार्थों का निर्माण, संग्रह, खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम नियम विनियम के अन्य प्रावधानों का  उल्लंघन शामिल है l

जांच टीम मे अभिहित अधिकारी ( खाद्य  संरक्षा एवं औषधि प्रशासन), शारदा शर्मा  (वरिष्ठ खाद्य सुरक्षा अधिकारी टिहरी, सहायक श्रीचंद कुमाई शामिल रहे l

मौके पर  पर बिना लेवल व खराब  पाये गये गये 26 पैकेट बैकरी के एवं सब्जियाँ 08 मिठाई के पैकेट मौके पर ही नष्ट करवाये गए.